プレッツェル

バリエーションがとても豊かなドイツパンにはどんな食材がマッチするのか。実は味わい深くて美味しいドイツパンをもっと身近に感じる機会にも。

ドイツではパン職人になるための修行に〈遍歴〉というちょっと変わった制度があります。それがどういったものなのか紐解いてみませんか。実は味わい深くて美味しいドイツパンについてよく知る機会にも。

種類も消費量も世界随一と言われるドイツのパンとその文化について紹介。実は味わい深くて美味しいドイツパンを知る機会に！ドイツパンの魅力をひとつでも多く知ってほしい！

プレッツェルについて、その歴史や由来、バリエーションなど。大人気のプレッツェルについてもっと詳しくなりましょう！